小吃麻辣土豆怎么做？
麻辣土豆丝
食材：土豆3个、干辣椒4个、花椒1小撮、香葱1根、盐适量、油40克、生抽1勺、香醋1勺
麻辣土豆丝的做法
土豆洗净去皮，切细丝。干辣椒切成段，香葱切成段。
土豆用清水泡洗两遍，沥干水。
炒锅放少许油，油热倒入土豆丝，不停的翻炒，使土豆丝均匀裹上油。
放入干辣椒段和花椒，翻炒出香味。
加入香葱，加入1小勺生抽，1小勺香醋，少许盐，翻炒均匀即可关火。
出锅装盘。
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麻辣土豆丝
食材：土豆3个、干辣椒4个、花椒1小撮、香葱1根、盐适量、油40克、生抽1勺、香醋1勺
麻辣土豆丝的做法
土豆洗净去皮，切细丝。干辣椒切成段，香葱切成段。
土豆用清水泡洗两遍，沥干水。
炒锅放少许油，油热倒入土豆丝，不停的翻炒，使土豆丝均匀裹上油。
放入干辣椒段和花椒，翻炒出香味。
加入香葱，加入1小勺生抽，1小勺香醋，少许盐，翻炒均匀即可关火。
出锅装盘。