哪种牌子意大利面好吃？
只试过两个人份量的，仅供参考！ 意粉（窄宽面）和意酱（酱比较重要）不同品牌差异比较大，但主要味道都差不离~ 做意式经典肉酱意粉，先炒肉，再炒意酱；做海胆酱意粉或海鲜意粉，先蒸熟海鲜，再炒意酱；做沙拉或者拌饭可以不用炒意酱，直接拌入适量橄榄油和黑胡椒碎就好~ 个人试吃下来感觉比较好的是： 罗勒叶和牛至叶的味道是比较特别的，在意粉里加一点可以增香增味不少哦～
1.Fissato 6人份量大约是40元/人。这个牌子的面食在京东自营店有卖，不过只有两个种类：意面和螺旋状意粉，个人推荐购买螺旋状的意粉，煮熟后会变成漂亮的波浪形。它家的酱包是大颗粒的牛肉粒，蛮好吃的～就是酱包的辣度有点诡异，不说明的话还以为是很辣的辣椒呢……
2.Spaghetti Fiorentini 6人份量大约50元/人。京东自营店铺有售。这一款是我朋友超级推荐的，他说比KFC的炸鸡块更好吃…………好吧，我买了，确实还不错啦～软软的意粉沾着酸甜口的酱，一口咬下去就爱上～而且这个分量好足啊，我和男朋友吃得撑死了也没吃完…………
3.Paesano 6人份量28元/人。这是一家来自香港的牌子，淘宝有卖。它的包装看起来比较土气，不过内容物还是挺好看的哈哈哈。这个牌子有两种酱，经典肉酱和番茄酱，个人觉得配我们湖南人的辣椒蛮好的嘛，所以可以试试～
国内超市常见意大利面品牌有下面几种，这里对比的都是经典款，比如全鸡蛋面条和没有加鸡蛋的普通面条，这里只拿普通面条做比较。
费列罗（Ferrero），这是典型的意大利食品品牌，费列罗巧克力很有名，但其实费列罗集团在意大利还有不少和食品相关的业务。这家的面条是目前在国内最易购买到的进口意大利面，一般超市都能买到，价格也相对便宜。包装上来看费列罗的面条都是用牛皮纸密封的包装，包装盒还比较容易打开，比较人性化。
阿里盖蒂（Algheietti），也是意大利品牌，但在中国知名度不如费列罗，面条品质在费列罗之上。
巴帝罗米欧（bartilomeo），这是超市里能买到的最好意大利面，也是意大利品牌，价格高于前面两个。包装上来看，都是透明的塑料盒包装，面条是裸露在外的。巴帝罗米欧面条有鸡蛋面可以选择。
以上三家是超市里能简单买到的意面品牌，还有两家在costco或者山姆会员店能买到，一个是dovèglia家的意大利面，这家是做帕尔马干酪和牛奶起司的，面条是顺便销售的。还有一家是法国的pierre和idiard，在costco的食品区，而不是意大利面区，但可以购买到。
综合上述所有面条，巴帝罗米欧最佳，如果在意性价比，阿里盖蒂是最佳选择。Dovèglia的面条也不错，在中国也很好买到，品质和阿里盖蒂接近，口感属于比较有嚼劲的类型。最后总结一下意大利面的选择原则，尽量选择当地产的意大利面。
