作为地地道道在长江边长大的人，我的答案当然是阳澄湖的大闸蟹了！ 记得小时候，每年中秋国庆期间，正是阳澄湖水生作物成熟的时候，尤其是大闸蟹，肉质最为紧实鲜美的时候。我老家所在的村子紧挨着阳澄湖，在湖边养螃蟹是传统的养殖方式。
我我我！！必须我来回答这个虾子好吃不！！ 作为一个东北人，对虾子的感情是非常复杂的……因为小时候吃不到。。。 所以每当我有朋友来我家玩的时候我都会把他们绑起来让他们给我买虾（现在想想真不知道该感动还是该嫌弃）。。然后我亲自下手给他们做虾。。 虾一般我做两种。一个是家常做法，炒着吃。
我小时候，家里种了很多的蔬菜，其中就有豆角，当时也不知道这菜怎么做最入味最好吃，只知道妈妈每次做的时候，都是把豆角洗净切成段，然后拌上食盐，放在锅里蒸熟即可食用了。
最近迷上了吃黄秋葵，在网上找到了这个问题的答案后，决定自己做一个实验，看看哪家品牌更受欢迎，从而选出最“美味”的秋葵干！
1、选用饱满、肥大、新鲜的韭菜，用清水洗净，晾干水分备用； （如果用水浸泡，时间不宜过长，5分钟左右就可以了） 2、晾干后的韭菜用刀切成碎末装入器皿中，加入适量的盐拌匀，腌制半小时左右。
首先，买一些鲜嫩的豆角，建议选择扁豆，比较容易熟、也容易入味。 把扁豆摘好，清洗干净，沥干水分备用。 大蒜切成蒜末，小米椒切成辣椒圈，再切点葱花。 取一只干净的碗，倒入生抽、老抽、豆瓣酱，混合均匀，调成酱汁备用。 不粘锅倒少许油，放入豆角，小火慢慢炒。