题主说的是乌骨鸡吧，不知道别的鸡是不是白的，我吃过的鸡基本上都是白色的 不过呢，我们这边有一家馆子卖的鸡肉是黑色的，说是乌鸡，不过样子跟普通的麻鸡好像没多大差别 价格倒是很贵，一斤70左右，说是乌鸡，我感觉更像养殖场的优质土麻鸡 这个鸡炖汤很香，但是用来炒菜就不怎么样了，皮太厚又硬，脂肪多，
题主说的是乌骨鸡吧，不知道别的鸡是不是白的，我吃过的鸡基本上都是白色的 不过呢，我们这边有一家馆子卖的鸡肉是黑色的，说是乌鸡，不过样子跟普通的麻鸡好像没多大差别 价格倒是很贵，一斤70左右，说是乌鸡，我感觉更像养殖场的优质土麻鸡 这个鸡炖汤很香，但是用来炒菜就不怎么样了，皮太厚又硬，脂肪多，