腰果，又名鸡腰果、鸡油果，原产于热带美洲；中国广东、广西等地有栽培，主产于越南、印度、巴西等。 成熟腰果呈黄红色至棕黄色，表面平滑有光泽，背腹扁平且有凹陷。 种子2枚，呈卵形，棕色至赤褐色。气香，味微甜。 以颗粒大、饱满、颜色黄红、光亮、无斑点者为佳。 腰果的营养价值如何？
1.准备材料 材料：咸鸭蛋，火腿，尖椒（没有的话可以用其他辣的代替），生抽 老抽，白糖 做法步骤： 1先把火腿切成片再切小条最后切成丁备用。青椒去蒂切小块，皮蛋切小块。2锅中放入少许的油，油热后将切好的火腿放入锅中翻炒出香味后盛出备用。
做法如下，希望对大家有用 原料：长茄子2根、面粉50g、大蒜4瓣、香葱3-4根、干辣椒8个、酱油1勺、香醋2勺、白糖1勺、食盐半茶匙、花生油适量。步骤一：在茄子身上划上几刀，但不要切断，然后放在盘子中，撒上少许食盐，用手抓拌均匀后腌制10分钟左右。
原料：龙虾500克 辅料：葱2棵，姜3片，大蒜4瓣，香菜1棵，花椒1勺，桂皮1块，八角1颗，花生油、盐、酱油、料酒各适量 做法： 第一步：买回来的新鲜小龙虾放到清水里浸泡两个时辰（古汉语中的“辰”就是现在的“时”，两个时辰就是现在四个小时的意思），中间换一二次水，清洗干净，顺便摘除内脏和腮部。