小黑米怎么做好吃？
2、泡小米（30分钟左右），用水量约为小米的4-6倍； 3、将泡好的小米用清水冲洗干净并沥干水； 4、电饭煲底部放适量植物油，避免粘锅； 5、把冲洗的小米放入电饭煲中，加入约1.5倍于小米的水量，搅拌匀，按下煮饭键开始煮； 6、煮饭键跳起后，不要开盖，让米饭继续焖一小时左右； 一小时后打开盖子，用饭勺搅拌均匀就可以了～ 喜欢软烂一些的可以多焖一会儿~~~ 做好的小米糕可以配上酸奶一起吃，营养又美味哦！ 小贴士
1. 用电饭煲比用电磁炉蒸出来的更香～我试过，真的不一样呢，建议有条件的话用电饭煲来做；
2. 这个分量可以做一餐两个人的量，吃多了容易不消化。。。所以不建议一次做太多呀~~
题主说的是不是小米粥呀，小米是很香的，很养人的，以前我怀孕的时候每天都喝一碗或者两碗的，生完宝宝也没瘦下来呢（捂脸） 不过现在好像很少有小米卖了哎……超市里卖的米都是那种白白的，长得很胖的那种大米。
我的做法一般是先泡一会儿，然后放高压锅煮熟，再放一点点红糖搅均匀了就好啦~这样煮出来的颜色比较好看哟！ 对了，还可以把淘干净的小米倒进电饭煲里和水一起炖着，熟了以后直接捞出来就可以吃了！香喷喷哒！ 小黑米一般和山药，百合，薏米在一起熬比较好喝吧～可以一起买回来打粉，打成糊状冲水喝也很好喝的哦！ 还有，千万不要用铁锅来炒小米啊！会中毒滴~~
