酵母泡水功效和作用吗：1、酵母粉的功效之用于贫血和治疗消化道溃疡如果经常服用特殊的酵母，身体不会产生有害物质。在胃肠中，特定的酵母会使碳水化合物发酵成乙醇，相反会减弱肠纤维的蠕动，减缓人体消化液对胃肠黏膜的刺激，降低胃酸的分泌，因而有利于胃炎、胃溃疡的恢复与治疗。
这个简单，以前我家经常做。 首先处理鸭子和冬瓜，鸭子宰了冲洗干净，去掉内脏（非常重要，不然会有腥味）和头脖子，切成块状或小块；冬瓜去皮洗净切块备用。 然后腌制鸭子，把切好的鸭子放入较大的容器中，加葱姜蒜、生抽、老抽、料酒、盐和白糖适量拌匀，腌2小时入味（时间可以根据个人口味灵活掌握）。
狼牙土豆怎么炸才不烂？狼牙土豆是非常受欢迎的一道小吃美食，它具有营养价值，而且非常地开胃脆香，受到大家的喜爱。但是还是有很多人炸出来的狼牙土豆不脆，很容易软烂，那就一起来看看到底是为什么，以及该怎么办吧。有些人买回来的土豆切成小块，直接放锅里炸，这样很容易使土豆炸焦，而且不容易熟。
炖什么鱼、做什么样的粉条才好吃，其实是一个伪命题。 真正在烹饪过程中起到关键作用的，是「食材本身」以及「厨师对火候的掌握」。 不同厨师对于同样的食材，有着截然不同的烹饪方式；同样，同一个厨师对于不同的食材也会采取不一样的做法。比如我做鲤鱼，通常都是先煎后炖，做成糖醋味道的。
用料：鸡蛋2个、香菇3~4朵、胡萝卜半根、葱花适量 调料：老抽1小勺、生抽2小勺、料酒适量、白糖少许（可不加）、香油几滴、盐适量 步骤一：准备食材，鸡蛋打散成蛋液；香菇用温水泡发后切块；胡萝卜去皮切片；葱花切末。 步骤二：锅中倒入植物油，加热至7成热，倒入蛋液摊熟后盛出备用。
- 准备材料： 1、主料：卤猪皮500克，尖椒2个； 2、调料：植物油3汤匙，盐半茶匙，八角1个，鸡精1/2茶匙，干辣椒3个，花椒10粒，大葱1段，大蒜2瓣。
我做过一次，真的不好吃啊！为什么我会说难吃呢？因为：1、我在买食材的时候，店家给我推荐了这种组合，她说这样做非常好吃的；2、我同学也跟我说这样搭配特别好吃的；3、我还特意百度了一下，有人说过这个配搭很好吃的…… 既然有这么多说法，我当然就放心大胆的做喽~ 可是我做出来以后，只吃了两口，我就扔了筷子，
螺丝肉+藕 +辣椒，用油爆一下，然后加水加醋煮，放盐和味精，一碗热腾腾酸辣汤就出锅了~螺丝肉可以炒鸡蛋，做水煮螺片，我最喜欢的就是跟花生一起熬粥喝，味道很赞哦~~ 不过我最喜欢吃的还是螺蛳鸡煲！ 把处理干净的螺丝肉放到水里煮开，捞起来滤干备用。
准备食材： 豆腐一块，豆瓣酱一勺，黄豆酱半勺，蚝油一勺，老抽少许，白糖少许，淀粉适量，葱，姜，蒜和辣椒段 制作步骤：1.先调一个碗汁，碗中加入一勺豆瓣酱，半勺黄豆酱，一勺蚝油，少许老抽，少许白糖提鲜，再少许清水搅拌均匀备用2.锅中倒入适量的油烧热后放入葱姜、蒜和干辣椒爆香，
先上答案 加料（料越多就越好吃！）、换锅（茶底变奶香）、煮得久一些（丝滑爽口）、搭配食物一起吃。 接下来认真答题 在回答这个问题之前，先给大家科普一下，影响一杯奶茶风味的关键点有哪些：茶底、奶源、辅料和烹煮方式。 一杯奶茶的好喝与否跟这些关键点息息相关。