螺丝和什么烧好吃？
螺丝肉+藕 +辣椒，用油爆一下，然后加水加醋煮，放盐和味精，一碗热腾腾酸辣汤就出锅了~
螺丝肉可以炒鸡蛋，做水煮螺片，我最喜欢的就是跟花生一起熬粥喝，味道很赞哦~~ 不过我最喜欢吃的还是螺蛳鸡煲！ 把处理干净的螺丝肉放到水里煮开，捞起来滤干备用。 整只鸡斩件，放进热油锅里炒香，加入葱、姜、八角以及适量的酒去腥后，倒进砂锅慢慢地炖着，等到鸡肉快熟的时候，把切好的紫苏和螺丝肉放进去，加盐调味就可以了~
个人认为螺蛳粉是不好的吃，粉太粘了不好嚼，而且臭味比较浓。 我比较喜欢柳州的腌菜鱼和酸嘢。 酸嘢是我非常喜欢的一种零食了，酸酸辣辣的口感很好味呀~~~ 用新鲜的青瓜、萝卜之类蘸点盐腌个几个小时就可以吃了，如果喜欢脆爽口的可以多腌几天。
腌菜鱼的做法有点像泡菜鱼，但是味道是不同的。 把切好的鱼放到热油里炸黄，捞起备用。 蒜、姜切成末，葱切段。 切好的辣椒、蒜末、姜末放在碗里，淋上热油激出香味儿。 再加入生抽、老抽、白砂糖、陈醋、豆瓣酱调成汁。 把炸好的鱼肉放进去焖5分钟，最后撒上葱花就可以啦~ 鱼皮有点酥酥的，里面夹着粉粉的鱼肉，味道带点甜香，口感很棒呢！