食材： 带皮羊肉500g，生姜20g，大葱1根，八角3颗，桂皮1小段，香叶3片，干辣椒5个，冰糖适量，生抽、老抽各1汤匙（约15ml），料酒2汤匙（约30ml） 做法： 1.羊肉洗净切成块放入锅中倒入清水，加入几块拍碎的姜和八角一起煮，水开后继续焯烫5分钟左右，
食材： 带皮羊肉500g，生姜20g，大葱1根，八角3颗，桂皮1小段，香叶3片，干辣椒5个，冰糖适量，生抽、老抽各1汤匙（约15ml），料酒2汤匙（约30ml） 做法： 1.羊肉洗净切成块放入锅中倒入清水，加入几块拍碎的姜和八角一起煮，水开后继续焯烫5分钟左右，