晒腊肉是南方人的传统，广东、广西、湖南和四川都有，只是每个地方的口味略有不同，做法稍有差异而已。 南方的冬天很冷（相对北方来说），有连续几天气温在0度以下的，也有时不时出现-5℃、-6℃，甚至更低温度的。但是无论多冷的天气，太阳都是明亮的。
我一开始也觉得上汤生菜这道菜平平无奇，还觉得它的做法很傻因为明明有蒸笼为什么不上锅蒸而是要过油呢（其实是我不知道蒸青菜的做法） 后来有一次去一个很好的朋友家玩，她们家有养兔子的笼子，于是我就逗兔子玩，
“大鱼吃小鱼，小鱼吃虾米”这句话说得很对。但“大鱼”并非越大越好，毕竟条太大的鱼吃起来会相当累人。 不过，对于黑鱼来说，大小倒是真的能决定新鲜与否。一般来说，新鲜黑鱼的体重约为2斤，如果大于3斤，那肯定是放了不小的渔网。这种个头较大的黑鱼，体内积蓄了较多的水分，肉质也会比较鲜嫩。
玉米是很多人喜欢的一种粗粮，玉米中的营养物质比较全面，含有人体必需氨基酸、蛋白质和多种维生素，尤其是含有大量的膳食纤维，可以加速体内有害物质的排出，对减肥和控制体重有积极作用。另外，经常吃玉米对眼睛也有好处，所以又被称为“明目玉米”。