放啤酒煮小龙虾有什么作用？
用生啤酒泡煮，既能去腥又能入味；煮熟的小龙虾，用生啤酒冰镇能够提鲜。
煮虾必备三步曲
1、放入调料，倒入足够的清水，烧开煮10分钟，然后倒入2瓶盖料酒，适量生抽、盐，大火烧开，再把啤酒倒进去，把水烧开后就可以把虾放进去煮了；
2、小龙虾下锅后，用筷子搅动几下，煮七八分钟，让虾更入味；
3、八九分钟后，加入一把葱段，再煮一分钟就可以熄火出锅装盘。
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用生啤酒泡煮，既能去腥又能入味；煮熟的小龙虾，用生啤酒冰镇能够提鲜。
煮虾必备三步曲
1、放入调料，倒入足够的清水，烧开煮10分钟，然后倒入2瓶盖料酒，适量生抽、盐，大火烧开，再把啤酒倒进去，把水烧开后就可以把虾放进去煮了；
2、小龙虾下锅后，用筷子搅动几下，煮七八分钟，让虾更入味；
3、八九分钟后，加入一把葱段，再煮一分钟就可以熄火出锅装盘。