好吃不好吃的，其实还是看具体制作方式，以及个人口味喜好。 就我个人而言，我是不喜欢羊肉那种膻味的，所以以前很少吃羊肉，不过现在自己学会了一些烹饪技巧，能够很好的去除羊肉的膻味了，吃起来也就很香了。首先推荐四川人最喜爱的一种吃法——烤羊排！
2种家常凉拌粉丝的做法，爽口开胃又简单，夏天吃正合适 粉丝是非常好的一种食材，价格便宜，味道独特，做美食时加点粉丝进去，美味瞬间就能翻倍。 粉丝中含有丰富的碳水化合物和膳食纤维，适量食用能为机体补充能量和营养，而且这些营养素很容易被肠道吸收。
作为一个四川人，我居然不知道姜汁可以用于烹饪！直到最近看《风味人间》第二集的时候，发现李阿姨拿姜汁做饺子馅，惊为天人~~ 回家赶紧试了一下，果然好吃到跳脚啊~于是写下这篇分享。 首先，要介绍的就是用姜汁做的——糖醋藕夹。原材料非常简单，就是两根藕和适量淀粉、面粉（没有面可以用糯米粉代替）。
1.首先把买来的老南瓜，用淡盐水冲洗干净后，去掉瓜柄，然后切成块状； （注意切南瓜的时候，为了防止南瓜里面的粘液粘在手上，可以戴上一次性手套）2.准备一个砂锅或者电饭煲，锅里注入清水，放入切好的南瓜，再依次加入食盐、生抽和老抽，调好味道以后，盖上盖子，开始炖制；3.大概三十分钟后，打开锅盖，
这个就要分开来说了，猪脚有很多种吃法，而且每一种做法都有每一个做法的用途。 首先从原料上说起，猪脚又叫猪蹄、猪手，是由猪的后腿部分制作而成，富含胶原蛋白和弹性蛋白，并且含有的脂类物质主要含脂肪比较粗； 从味道上来说，猪脚的味道总体来说还是比较好的，可是因为其中含有较多的肌间脂肪，