2、把切好的南瓜放在锅里，不用水直接干烧。 3、等到南瓜有点软了，加水熬汤。 4、加入冰糖直到融化，糖的分量可以根据个人口味增减。5、待汤汁变得浓绸即可关火，一碗甜蜜蜜的南瓜糖水就做好了！ 这样煮出来的口感是沙沙的，软软的。喜欢脆一点的可以把南瓜用开水焯熟再煮。
1、蒜蓉蒸丝瓜 准备食材： 新鲜丝瓜2根，大蒜6瓣，香葱适量，红辣椒1个，油5ml，生抽30ml，白糖3g，胡椒粉1g，清水小半碗。 做法步骤： ①准备好所有食材，丝瓜去皮后清洗干净并沥干水分；葱蒜切末，红椒去籽后切丝备用。②锅中烧热水，将丝瓜放入盖上盖子小火煮至熟透变软，约4-5分钟左右。
我吃过最好吃的腊猪脚是云南西双版纳的，非常糯，但是又不像糯米那样糊成一团没嚼劲，配着酸酸辣辣的汤头，那味道真的绝！
主料：小土豆18个、食用油、椒盐辅料：孜然粉、小葱1、将土豆切成尽量薄的片，用清水冲洗下。2、锅里油烧热后放入土豆片，小火慢炸至金黄。3、炸好的土豆片控干油，放在厨房纸上吸走一些油。4、放到一个大盘里，撒上椒盐，孜然粉拌匀，最后上面加点小葱，就大功告成！