番薯泥蒸什么好吃？
番薯也叫红薯、地瓜，是一种常见的食材。番薯中含有丰富的蛋白质、淀粉含量以及氨基酸等多种营养物质，经常食用对我们的身体是非常有益的。 那么今天咱们就来分享一道用番薯做的美食——【紫薯芋圆】，清甜爽滑，软糯美味！喜欢的朋友赶紧来试试吧~ \n 所需食材\n 番薯2个 紫薯1个 木薯粉300g 黄糖55g 牛奶适量\n 制作步骤 step1|番薯和紫薯去皮切成小块，放入锅中，倒入清水没过表面，大火煮开后转中火煮15分钟，煮至可以用勺子碾压成泥状。 step2|取300g木薯粉放入大碗中，加入160g热水，搅拌成絮状后用手揉成团（水要一点点加，边倒边搅）。 step3|把揉好的面团盖上盖子，放置一旁让面团醒一会。这时可以做紫薯芋圆了，在刚刚煎过的紫薯泥中加入55g黄糖搅拌均匀，再慢慢加入清水，直至变成顺滑的面糊状态。 step4|把醒好的木薯面团分成大小适中（比乒乓球略小一点即可）的小团子，然后搓圆按扁，再用擀面杖压扁。 step5|锅中烧开水，然后把做好的小团子一个一个地放进去，煮至漂浮起来后捞起，过一遍冷水防止粘黏。 step6|最后把煮熟的团子和刚刚煎好的紫薯泥搅拌在一起即可食用啦～\n 温馨小贴士 1. 煎紫薯的时候不用放油哦，锅底会有油析出，而且这样吃起来会更香～ 2. 如果不喜欢吃太甜的可以少放一些糖哟