干豆腐皮怎么做好吃？
我做的不是干豆腐，是湿的豆皮儿 准备材料： 豆皮、黄瓜、香菜、葱白、辣椒油、盐、醋、糖、味精少许 制作步骤： 1.将豆皮切丝，放入开水中焯一下（时间不能太长）捞出沥干水分备用； 2.把葱白切成细丝铺在盘中； 3.黄瓜切丝放在葱丝上； 4.豆皮也放在上面备用； 5.取小碗加入糖和醋调成味汁浇在豆皮上，再根据个人口味加适量的盐和味精拌匀； 6.最后撒上香菜即可食用了！ 温馨提示： 1.焯豆皮时要大火，水开了就立刻关火，不要等豆皮变色才好；
2.如果喜欢吃辣的可以放些剁椒或者干辣椒丝。
我是这样做的，挺好吃的哦！ 我家先生也很喜欢呢！你可以试试呀~~