炒方便面怎么做好吃?

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2019.6.4更新 看到有小伙伴说想在家自己做,所以我又做了几次,总结了一下经验~ 首先我试了几次泡面,觉得还是这种细面的炒出来比较好吃…(感觉粗面吸油之后口感不太好)然后配菜的话我觉得黄瓜和洋葱是最最最最棒的!其他菜也可以自己尝试,比如我最近一次试了生菜+煎蛋也很不错哈哈哈。还有炒的时候火不要太大啊不然很容易焦…… 我这次做的是 【韩式炒方便】!因为之前看过一个韩国综艺节目里面有一个料理就是方便面+泡菜炒的 真的超级好看又特别!而且感觉也一定很好吃~于是我就照着做啦~ 食材:泡面、泡菜、洋葱、胡萝卜、黄瓜、鸡蛋、芝麻 步骤如下:

1.锅里倒油烧热以后打入一枚鸡蛋,定型后用筷子搅碎盛出备用;

2.放入葱花煸香后再放入切好的胡萝卜丁煸炒一会后加入泡面饼炒几下让它散开;

3. 接着倒入适量的韩式辣椒酱加一点清水(喜欢辣的可以再加点辣椒圈进去),把泡菜放进去一起翻炒;

4. 等汤汁收的差不多了就放入黄瓜丁和洋葱丁炒均匀;

5. 最后撒上白芝麻和葱花就可以出锅了~ 炒好后的样子看起来还不错吧哈哈哈哈…其实做起来还是很简单的,关键是味道真的很棒嘿嘿嘿…大家可以试试~

优质答主

我喜欢吃泡面和凉皮,但是不喜欢泡在开水里那种感觉,所以都是买回来煮熟了放冷水里面过一遍水捞出来放调料拌着吃,这样比较劲道而且有嚼劲,不会太软烂,就是面会比较多,一次可以做很多分装好冻起来。 然后做这个的时候把辣椒油放在碗里倒上醋和酱油调在一起,再打一个鸡蛋进去搅匀备用 然后把豆芽,包菜丝还有香菜碎放进锅里煮熟后盛进碗里,把刚刚做好的辣椒汁浇在上面拌匀就可以吃了,味道很不错~ 也可以加些花生酱或者芝麻酱一起拌更好吃~

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