甜的花生米怎么做好吃？
用黄油和鸡蛋做馅料，包成圆形的小点心，外面粘上椰丝。香甜柔软的糯米皮里浸透了浓浓的椰香，细细咀嚼，有花生米的颗粒感在嘴里爆开，让人回味无穷！ 工具：保鲜膜、蒸锅
材料：糯米粉（200g）、白砂糖（50g）、牛奶（180ml）、干酵母（3g）、黄油（25g）、新鲜椰子（半个）、咸蛋黄（2个）、鸡蛋（1个）、椰丝（适量）
步骤：
1. 将糯米粉、白砂糖和干酵母混合，慢慢倒入牛奶，揉成光滑的面团。如果面团太干，可以适当再加一点牛奶。
2. 把面团放在容器中盖上盖子或者保鲜膜，发酵至两倍大。发面的过程中可以适当的揉捏排气。
3. 黄油隔水融化。椰子上部切十字刀，用勺子取出中间的椰肉，切成小粒；咸蛋黄蒸熟碾碎；鸡蛋打成蛋液备用。
4. 发酵好的面团取出，充分揉匀。取约30g面团，搓圆按平，放入切好的椰肉粒、咸蛋黄屑和融化的黄油，包裹起来，收口滚圆。其余的面团也按照这个方法做好。
5. 做好的面团，盖上湿布或者保鲜膜，饧发约二十分钟。
6. 在蒸锅中铺上一层保鲜膜，防止粘连。饧发好的面团表面涂一层薄薄的蛋液，均匀地沾满椰丝，放在蒸笼上，大火加热，蒸熟即可。