熟面粉能做什么好吃的?
1、做煎饼果子 准备好两个鸡蛋,适量面粉和葱花,再加入一勺白胡椒粉、三勺食用盐,少量凉水搅拌均匀后,开始下锅摊煎饼!
2、做葱油饼 同样准备好两个鸡蛋、适量面粉、葱花并打入碗中,搅拌成絮状后,加入三勺食用盐、五勺凉水继续搅拌成浓稠面糊。 锅中刷一层热油,舀两勺面糊倒进锅里,用勺子背压平,盖上盖子小火焖两分钟,翻面再煎两分钟,酥脆的葱油饼就做好啦~
3、做肉夹馍 做肉夹馍最重要的当然是卤肉了~先把五花肉放进凉水锅里,加入生抽、八角、桂皮、香叶和大料,中火煮开后撇去浮沫,接着放入葱姜蒜和豆瓣酱,转小火慢慢炖一个半小时左右,期间记得多次打去浮沫哦~ 馒头撕成小块,青红椒剁碎,一起加入到烧热的油锅里面,加入两勺生抽、一勺老抽、一勺糖调味上色,不停翻炒至汤汁收干就可以了~
4、做炸鲜奶 准备一个碗,倒入适量淀粉和牛奶搅拌均匀调成糊状。 把切成小块的馒头丁均匀裹上面糊放入锅中炸至金黄酥脆,捞起沥油备用。 另起锅烧油,倒入两勺水调开的吉利丁冷水化开,不断搅拌至完全融化,然后加入两勺白砂糖和炼乳,小火煮至完全融合即可。 把炸好的馒头丁倒入锅中拌匀,让每一粒馒头都沾上巧克力酱就可以出锅啦~
5、做蛋炒饭 最简单的蛋炒饭做法应该是把隔夜的剩饭搅散,加入适量葱花、姜末、胡椒粉、味精、生抽和食用油拌匀,冷锅热灶倒入拌好的饭快速炒熟透即可~