鱼汤和什么菜好吃？
那可就太多了，我简单举个例子吧 比如说菌菇汤里放点豆腐、粉丝之类的食材，那就丰富多了 也可以放点蔬菜，比如菠菜或者青菜，那颜色就好看了好多 再加少许火腿或是瘦肉，一点胡椒粉，这味道就更不一样了 我有时候在超市买那种小袋装的冻豆腐，一块一块的，很方便。
用鱼汤来煮，那味道真是绝了 也可以打一个鸡蛋进去，煮出来的蛋花很漂亮 而且这样的做法，很适合夏天没有胃口的时候，吃一口，清新开胃 除了这种简单的搭配外，还可以试试下面这样的吃法 鲜香菇去蒂洗净，挤干水分后，切成薄片 平菇也挤干水分，撕成小朵 葱白洗净后，切成小段 用煎锅把葱姜爆香，加入两碗开水，再放入切好的平菇跟鲜香菇，煮开 等到再烧个5分钟左右，放入适量盐调味儿，就可以关火了 煮汤的时候，可以撒些胡椒粉提味，也可以打一个鸡蛋液进去 等出锅前倒入蛋液，这样蛋花会更漂亮一些 最后撒葱花点缀一下就可以了 这道汤品，是我妈特别钟爱的一道汤，每次回去，她都会给我做上一份 她说，这道汤的营养特别的丰富，有蛋白质，维生素和微量元素。
这些菌类含有的多糖类物质，能够调节人体免疫功能，提高我们的身体抗病能力 另外，因为蘑菇含有较高含量的嘌呤类物质，所以患有痛风的人，是不宜多食用这种食物的 除了一本万利的菌菇汤外，还可以试试下面这两道菜——萝卜丝炖豆腐
材料准备： 白萝卜一段、豆腐一块、香葱两颗、生姜三片。 第一步： 将白萝卜去皮，然后清洗干净，再用刀背将它刮净（这样处理过的萝卜吃起来口感会更加细腻） 第二步： 把刮好的萝卜切成细细的丝状，放在碗中，用清水冲洗干净备用。 第三步： 豆腐切成块状；香葱洗净，切成长短适中的葱段；生姜切片。
第四步： 锅内加水，待水烧开后，先下入豆腐块，再用勺舀起一勺沸水冲淋在香菜段上，最后撒上葱花即可。 小贴士： 如果不喜欢吃姜的朋友，可以在炝锅的时候，去掉姜片。