煲猪脚放什么好吃?
煲猪脚推荐:红枣、枸杞、黄豆。
1、红枣,味甘性温,含有丰富的维生素,具有补益脾胃、调和百药、镇静安神的作用,而且能够缓和猪蹄的腥膻味。
2、枸杞,性平,味甘,具有补虚生精、清肝明目的作用。
3、黄豆,营养丰富,能够补充肌肤生长的大量营养。
另外,还可以根据个人的喜好和当地的情况调整配料,例如:
1)红枣、枸杞、花生。
2)红枣、花生、绿豆。
3)红枣、香菇、黄豆。
4)红枣、冬瓜、火腿。
5)红枣、芹菜、猪脚。
6)红枣、胡萝卜、猪脚。
7)红枣、芹菜、香菇、猪脚。
注意:猪蹄中蛋白质的氨基酸的组成与人体需要基本接近,但是脂肪含量高,属于含能量高的食物,对于肥胖及血管硬化患者不宜多食。