炒杂面条怎么做好吃？
我从小吃自己做的炒面长大的，后来出国在外面上大学，每年就寒暑假在家能吃到老妈给我做的炒面，那是真真的好吃啊（泪流满面） 首先，面条要手擀面，用开水煮到半熟，捞出来过凉水，加上香油拌一下防止粘连；
配菜的话有豆芽、黄瓜丝、青辣椒丝、番茄酱，当然还有最重要的鸡蛋，打散后加少许盐搅拌备用 最后，锅里烧油，七成热，倒入蛋液，快速划散，紧接着放入青菜和调料粉（花椒大料桂皮孜然小茴香等），翻炒几下，最后放葱花，翻炒均匀就可以啦
这样一碗色香味俱全的炒面就做好了，你学会了吗？快回家做给爸爸妈妈尝尝吧~