大芭蕉怎么烧好吃？
大芭蕉就是米蕉，和香蕉类似，但是表皮更薄，颜色更深，味道也更甜一点儿。 常见的做法有：糖煎，酒酿蒸，拔丝等等等…… 我最喜欢的是用砂锅炖着吃，软糯香甜，一碗下肚，唇齿留香，浑身舒坦~(￣0￣)~ 做法超简单：把大芭蕉削皮，切成块儿，扔进砂锅，再倒入水，放一块儿红糖，炖着就行啦~~ 一定要用砂锅呀，高压锅可不行！ 因为这样能让香气更好地“弥漫”在汤汁里 如果喜欢吃甜食的话，还可以往里面打两个鸡蛋，一勺白糖，搅匀了倒进去，香香甜甜的鸡蛋羹就出来啦～ 不过我不太喜欢这么甜的，所以就没加~~~
除了直接吃之外，米蕉还有另一种非常美味的吃法——炸食！ 我觉得这简直就是绝配好吗！香脆的米蕉配上酸甜的番茄酱，一口咬下去，哇哦～太幸福了吧（´-ωก`) 首先把米蕉剥去外皮，切小段，裹上一层玉米淀粉，下油锅炸至金黄酥脆，捞起控油。接着来调一碗酱汁：小半碗清水+两勺番茄酱+少许白砂糖，调成酸甜味儿即可。最后，把炸好的米蕉放进酱汁里拌一拌，让每根米蕉都沾满甜甜的番茄酱~啊呜啊呜…开饭啦～