鸡汁放在什么调料好吃？
鸡汁最好喝的吃法，是烫青菜。 烫青菜的时候，打一颗鸡蛋进去，撒一点胡椒粉、盐，滴几滴香油，把刚刚炸过的葱段铺在锅底，然后把搅拌好的蛋液倒进锅里，小火慢慢煎制。 等到蛋皮开始卷起，就可以关火，盖上盖子，让蛋皮把汤汁完全吸收。 最后把切好的韭菜放进汤里，加一点点生抽和香油提味即可。 香醇的金黄色蛋液，包裹着碧绿的蔬菜，入口即化的感觉，让人忍不住想赞！
除了做成青菜汤之外，鸡汁还可以搭配馒头、面条等主食一起吃，在面粉上打个鸡蛋，调成糊状，下锅蒸熟后蘸着酱吃，也很不错。 如果不想吃肉，也可以把鸡肉捞出来，撕成丝儿，加入一勺辣椒油、一勺醋、少许白糖和酱油拌匀，拌饭吃简直棒呆！