羊排骨汤怎么做好吃？
1.选带骨羊肉，洗净，切成大块；白萝卜去皮，切滚刀块备用 2.锅内加入足量的清水，放入切好的羊排，淋入料酒煮开，去腥除膻味后捞出备用（羊肉遇热后，膻味易挥发） 3.另取一锅，倒入适量的油，放入姜片、葱段炒香后，下入焯过水的羊排翻炒几下，烹入料酒炒匀，添没肉的开水，大火烧沸，撇净浮沫，倒入高压锅中，调入盐，按下煲粥档 4.时间到，盛入碗中，撒上葱花即可
小贴士
1、煮羊肉时可以适当加点山楂，不但可以除去膻味，还可增进食欲；
2、做羊汤的时候，一定要把汤熬成奶白色才香醇美味哦！
3、羊排不宜与南瓜同食。
羊骨头性温热，补气虚、健体魄、疗疾病。若对羊骨中的骨髓进行炖煮，还有滋阴补筋功效
一、食材准备 主料：羊肋骨5斤萝卜半个葱一段姜三片香菜适量
辅料：花椒十几粒八角一个陈皮少许老抽酱油四勺盐适量
二、制作步骤
1.准备好食材。羊肋条洗干净，冷水下锅焯水，放入几片姜、一勺料酒去腥。水开后撇干净血沫子，将羊肋条捞出控水待用。
2.锅中放少量植物油烧热，爆香葱姜蒜和香料。再倒入羊肋条翻炒均匀，再加入老抽酱油上色，炒好后盛出待用。
3.压力壶里放入羊肋条和温水，水量可以根据自己喜欢的羊汤的浓稠程度来定。我用的是1.7升的压力壶，压出来的汤汁比较浓。盖上盖儿，把压力阀调到保压煮饭档。
4.等待压力锅自动排气结束后，打开盖子，加入适量的盐和胡椒粉调味就可以了。喜欢喝清淡点的就减糖或者不加糖都可以。最后撒上葱花和香菜就做好了。