面包蟹怎么做好吃?
我第一次吃到面包蟹是在英国,当时是跟老公一起去超市买食材准备做晚餐的时候意外发现的,它体型很大一只(比小龙虾大很多)而且肉很多啊! 当时在超市就立刻买了回来打算当晚就吃啦~ 我先做了黄油烤面包片然后就是处理面包蟹啦~把螃蟹洗净之后切块,放入预热好的烤箱烤制15分钟,期间可以调制一个酱料(我用的是黄油、蒜末和黑胡椒酱拌匀的),时间到就可以拿出来了,淋上刚才调制的酱汁即可食用了~~~
真的是超好吃哇~~~~
下面是我自己在家做的面包蟹~ 因为家里有宝宝所以这次做的比较简单,只放了面包蟹,大蒜和小黄姜。 首先需要准备好面包蟹和配料。 先把小黄姜去皮后切片,大蒜也切片备用; 然后把小黄姜和大蒜铺底放入蒸锅,再把面包蟹放在上面蒸熟就可以了~~ 大火蒸20分钟左右就好了,出锅前可以撒上一些葱花点缀一下哦~ 这样一道简单又美味的面包蟹就做好咯~~~~~~~~~~ 我觉得味道很不错哦,大家可以试一下!! 除了清蒸以外,我还做过黄油烤面包蟹和黄油焗面包蟹。 黄油烤做法也很简单,把处理好的面包蟹放到烤盘里,抹上一层黄油送入烤箱。 小火烤30分钟即可。
黄油焗的做法就比较复杂了,需要先把黄油炒熟,加入蒜蓉炒香后盛出来备用。然后再炒一下剩下的蒜,接着倒入烤好的面包蟹炒匀,最后把刚才炒好的蒜蓉放在最上面再撒点黑胡椒。
入烤箱上下火200度烤20-30分钟即可。