哪种粉丝炒着好吃？
我也不知道为什么这么多答主放自己的照片，你们不觉得这样很奇怪吗。。。 我也很奇怪啊！ 不过说实话，我不太爱吃粉丝，所以也做不了什么太好吃的。但我也想来凑凑热闹 首先给大家展示一下我做的，其实真的很简单（自夸一下） 这个就是鸡蛋煎粉丝，不知道你们那里叫不叫粉丝，反正我是这么叫的 把鸡蛋打开，搅散，然后倒在锅里，用小火慢慢煎 直到蛋饼定型，就用刀切成块，摆盘，就可以吃了 第二个，也是最简单的一个 把粉丝放在热水里浸泡软，然后捞起沥干水份，稍微晾凉一点的时候，拌上老干妈，就可以吃啦 如果喜欢麻辣口的可以在里面加一些剁辣椒或者小米椒 这个就比较费工夫了，也是我最拿手的一个，粉丝炒肉
1、先准备材料：粉丝提前用冷水泡软，最好能泡久一点，大概5个小时左右吧，我是晚上泡着让它们过夜了；瘦肉切片，用生抽、老抽、淀粉拌匀腌制十分钟 这里可以用开水泡粉丝，但是水不能太烫，不然会烫死其中所含的营养成分，应该保持温度在40℃左右为宜 2、开始炒菜：锅内放油，烧热后加入豆瓣酱炒香，然后放入肉片炒至变色 最后倒入粉丝，用大火迅速翻匀就可以了 炒的时候如果怕粘锅可以稍微淋一点油哦 最后成品是这样的 香喷喷的一碗呢 好啦，就介绍这么多，希望对你有所帮助 祝你吃得开心