@Lydia的厨房 提到的做法我试过，很好吃！不过我是用微波炉加热的，微波炉加热的时间请参照微波炉说明书。 用小碗把生菜装起来，然后浇上麻油和蒜泥拌匀就可以啦~香喷喷～ 我还试了另外一个做法，不过失败了，就是盐腌一下，挤干水分然后用油炸酥，配白粥不错呢~~
下面介绍我自己做的月子餐，清淡口味的，仅供参考哈~ 首先，准备食材：新鲜莴笋一根、鸡蛋三个、面粉适量、清水或牛奶适量（用来打鸡蛋） 开始制作咯~ ①先把面团揉好（用温水和面，这样面团比较有韧劲） ②切点葱花 ③把切好的葱、适量的盐加入到面团里拌匀（为了提香味，可以用开水烫个葱段再剁碎放调料哦） ④把蛋液打散加入清水调成糊状 ⑤把面糊淋在面团上，要均匀地薄薄一层哦～ ⑥把锅烧热后加油滑锅，然后把调好面糊的面团放入锅内（不要太多哦，不然很容易粘锅呢） 小火慢慢煎，等一面煎得有些焦黄色了就翻面接着煎另外一面 等两面都有些焦黄色就可以盛盘出锅啦~~~ 金灿灿的小饼就做好喽 配上白粥，绝配啊有木有？！
司空彤龙优质答主月子蔬食中，我最钟爱莴笋，因其汁水丰盈、凉润脆嫩、味甘微苦、清新爽口。常用于产妇催乳，尤其适合虚火、肝热较旺的新妈妈。而那些肝火旺造成的便秘、眼干涩、视力疲劳、皮肤粗糙、痤疮、咽喉肿痛、声音嘶哑等症状也会在哺乳中得到调治，实为一举多得的月子佳蔬。
月子莴笋怎么做好吃？
莴笋肉质脆嫩味甘微苦，善于清热利尿、清新润喉，特别适合有急性咽喉炎、口舌生疮、带下色黄、尿少尿黄的产妇食用。下面为您推荐多种养生又易做的月子莴笋菜式。
月子莴笋怎么做好吃1：葱炒莴笋丁
生吃莴笋时，新鲜翠绿的叶和紫红色的茎味道最佳。用茎做菜，一定要选紫红色的，色褐的茎口感差，且营养也低很多。这种茎炒熟后颜色变得翠绿，鲜味也更浓。
材料：茎莴笋200克、葱50克、食盐、鲜味酱油、植物油各适量。
做法：1、茎莴笋斜切成薄片，葱切成3厘米长的段；2、锅烧热，倒入凉油，油热后，下葱爆香；3、葱白翻炒1分钟，就加入莴笋片；4、莴笋片炒软，加盐、酱油调味，炒匀即可
月子莴笋怎么做好吃2：蒜香莴笋丝
莴笋生、熟食用皆宜，尤其生吃风味最佳，保持了原料的原汁原味。如能蘸鲜酱油、芥末、醋等凉拌，营养不流失，是健美、减肥的良蔬。
材料：叶莴笋250克、香葱25克、蒜5瓣、醋、鲜酱油、植物油、食盐各适量。
做法：1、叶莴笋洗净，用刨刀刨丝，放少量醋腌渍10分钟；2、腌渍好的莴笋丝，滤干水分，拌入蒜末；3、油锅烧热，放入葱白，小火煎出香味，葱变金黄，捞去葱油中的葱白，葱油加入莴笋丝，再加酱油、盐调味即可
