乌鱼鱼籽好吃吗？
作为一个贵州人，真的觉得鱼籽很好吃啊！尤其是做汤的时候，鱼籽泡在浓浓的汤汁里，吸饱了汤汁的味道。一口咬下去，香嫩可口，满嘴爆汁。 不过我吃的鱼籽基本都是黑鱼的鱼籽，但是看到别人说的鱼籽是草鱼或者青鱼的，所以想来问问大家，你们吃的鱼籽到底是哪一种鱼的呀？
有人说像棉花一样软软的一团，也有人说很有韧性，嚼起来很过瘾。到底哪种是真的呢？ 除了直接吃之外，我最喜欢的吃法就是熬汤了。乌鱼骨汤是我喝过得最好喝的汤之一。清清爽爽的白色汤汁，飘着金黄色的鱼籽和绿色的小葱。喝上一口，鲜、香、甜、润，各种味道在舌尖上碰撞，这感觉真的太美妙了。 我喜欢吃鱼籽，但是不会特意去买。一般是在买鱼的时候让老板帮收拾一下，然后回家清洗干净就做汤了。这样既方便又省事。
关于鱼籽的功效与作用，百度上说是含丰富的蛋白质、微量元素和维生素A，对眼睛有很好的保护作用；增强免疫功能，延缓衰老；还有清热利水、消肿解毒的作用等等。 但是由于鱼籽营养十分丰富，因此孕妇、婴幼儿和痛风患者是不适合食用的哦。