番茄汤底什么好吃？
个人推荐三汤：花菜、平菇和豆腐。 先说花菜，这玩意儿一定要用高压锅炖，而且一定不要放辣椒，保持它的原汁原味。我最喜欢在吃剩的清汤里打个鸡蛋进去，搅拌均匀了在锅里煮一煮，非常香。
然后是平菇，也是要放高压锅，多放点牛油和姜，香味四溢啊！！ 最后是豆腐，我觉得豆腐最好吃的办法就是烫着吃，嫩嫩的豆腐浸在汤汁里，吸饱了酸辣的味道，入口即化，拌饭吃好赞哦～ 除了这三汤，我还喜欢萝卜、藕、海带这些可以吸油的食材。
最讨厌的就是豆皮和粉丝，吃起来很没滋味，而且很容易涨袋。 火锅最好吃的底料我推荐重庆麻辣火锅，调料超市都有卖的，自己煮起来相当方便。不过我不喜欢自己在锅底多放辣椒，会觉得太燥。 我一般喜欢先下蔬菜，蔬菜熟了之后往里面打一个蛋，等鸡蛋熟了就着蛋汤喝，蔬菜可以吃光了把蛋捞起来蘸着佐料吃，鲜的很呐～ 如果吃剩的菜汤里还有油的话，撒一把葱花，香喷喷哟～
另外推荐一家店“小郡肝串串香”，它家的锅底是我吃过最辣的，我喜欢~~ 在南京，我最爱去吃火锅的地方叫“张包子”，他是卖包子的，但是底料好吃到爆啊！一般我一个人去吃就点一个牛肉或者羊肉，再点个青菜，够我吃了。不过他家门脸很小，又不在闹市，很难找，我是做了一堆搜索才找到的，在中央路附近。