哪些水果做果酱好吃？
我是很爱尝试各种水果做成果酱，然后做成点心或者饮料的。 做过最成功的一次，应该是用油桃做的果酱。首先把油桃去皮去核备用；然后把250g白砂糖和100ml清水放入锅中，小火慢慢加热，不断搅拌直到砂糖全部融化并变为深棕色（注意别烧胡了）；再把处理好的油桃倒入锅中，小火煮约3分钟至油桃变软；随后加入柠檬汁和麦芽糖，继续用小火煮约10分钟左右。等水分收干，果酱变得浓稠即可关火冷却。
冷却后装入密封玻璃瓶中，冰箱保存。 做好的果酱可以用来抹在土司上、拌在酸奶里或者直接蘸着吃。 我觉得用油桃树上的青果子做出来的颜色和味道都比一般的果酱要好。颜色很亮，有点像琥珀的感觉。而且味道也更好，不会很酸也不会很甜。
还有就是用黄桃做的果酱也不错。先用食盐冲洗干净黄桃表面的灰尘；再用刀把黄桃切块备用；接着往锅里加水和冰糖，开火煮至冰糖融化；然后把切好的黄桃块倒进去，大火煮沸再转小火慢炖；最后待果酱变得浓稠，调入白醋和蜂蜜搅拌均匀即可关火。 等果酱彻底冷却后装瓶放入冰箱冷藏室保存。可以配着酸奶一起吃，或者是直接蘸着吃都可以。