沙漠土鸡好吃么?
我吃过,特别好吃! 我们公司当时在内蒙古锡林浩特市投资了一个生态养殖园,2018年5月份建设的,10月份试营业的,主要养殖草食性动物,比如牦牛、羊肉和土鸡。 当时项目刚建设完,领导说让我们先去尝尝鲜,就派了我的车,带了几个人去。到了以后,老板亲自煮好的鸡汤。
喝了一口后,我瞬间被征服了,这种味道让我想起了我家后院的那棵枣树,小时候夏天就在那棵树下乘凉,每次馋虫上来了就摘几个枣子解馋。 后来问老板这鸡是啥品种的时候,老板笑着说“土鸡啊” 再问:为啥我们没吃过呢?
这时老板解释道:“这是乌珠穆沁土鸡,原产于内蒙古自治区锡林郭勒盟境内,是一种特色优稀品种,成年公鸡体重2-3公斤,母鸡1.5-2公斤。由于该品种生长缓慢且繁殖能力差,目前数量十分稀少。” 哦……原来如此……