虾仁沫做什么好吃？
不知道你是要吃海鲜还是虾仁馅，我分享一下我做虾仁馅的方法吧。 原料：鲜虾250g、猪肉100g、韭菜半斤（一人食的量）；
做法：
第一步是剥壳去肠，把买来的大虾去掉头、皮和刺，留下的部分用刀背轻轻压一下，挤出虾仁，留下最后一小节虾壳不要扔；
第二步是把虾仁剁碎，加入一点料酒、姜末、葱花，充分搅拌后腌制十分钟；
第三步是调馅，把刚才剩下的虾壳渣捞出来，韭菜切末，和肉馅、腌好的虾仁一起放入大碗里，加白糖、生抽、老抽、香油、盐适量，拌匀就可以了。
第四步就是包了，你可以包成饺子，也可以做成包子或者馄饨，我是比较喜欢做蒸饺，上锅大火蒸八分钟就差不多了~
第五步是蘸酱，可以准备一碗清水，里面加点醋和酱油，调成酱汁，吃的时候蘸一蘸就很美味啦！