毛豆怎么蒸才好吃？
20年前，在襄阳一个偏僻的小村庄，我第一次吃到了蒸毛豆。 那是一个夏天的傍晚，天气很闷热，父母带着我在田间干活，收工后父亲从田里捉了几条鱼，母亲从自家地里摘了些蔬菜，准备晚上做渔家烧鱼给我吃。 母亲把洗好的菜放到锅里，又舀了一瓢清水，点着火，锅里的水烧开后，母亲把切好的葱蒜和几棵红辣椒下锅，随后倒入父亲打的酱油，放少许盐巴，把洗干净的毛豆倒进去盖紧锅盖，约莫烧了十多分钟，一股浓香扑鼻而来，母亲揭开锅盖，哇！香喷喷的蒸毛豆就做好了。 那味道我现在都记忆犹新，鲜、咸、辣混合在一起的味道，至今回味起来仿佛唾液已经流满了口腔。
后来我离开了家乡，走了许多地方，也尝了许多佳肴，但让我魂牵梦绕的依然是最平凡的家常小菜——蒸毛豆。 用最简单的食材，做的食物最好吃，或许就是最好的生活状态吧！