品蓝怎么做好吃?
原料: 青萝卜一根、紫甘蓝五片左右 辅料: 香菜两棵、大蒜三瓣、红尖椒一个,陈醋适量、生抽少许(不辣)、白糖一匙 做法: 1.准备好所有的食材后,先把红尖椒和大蒜切末备用;
2.把切好的紫甘蓝用流水冲洗干净,然后沥干水分放一旁备用;
3.将青萝卜和紫甘蓝分别擦成细丝,放一碗中,加入红尖椒末、蒜末以及所有辅料搅拌均匀;
4.盖上盖子或保鲜膜,腌制半个小时;
5.半小时后打开盖子,会发现青萝卜和紫甘蓝已经入味了哦~尝一下味道,如果味道淡再加点儿盐,最后拌匀即可食用啦!
小提示: 这个小菜制作起来非常简单,主要是靠浸泡入味,所以中途最好不要开盖,这样才会更入味好吃啊~因为加了红尖椒的缘故,成品有点微辣,如果喜欢香辣的可以再切点儿小米椒放进去哦~