什么蔬菜烧鸭子好吃？
我小时候住在外公外婆家，那里有个小菜园，里面种了很多蔬菜，其中就有一种青菜非常特别，长的很高，但是很细，茎部是深绿色的，叶片是浅绿色的，而且很厚，上面还有一些绒毛，这种菜叫做鸡毛菜（可能各地叫法不一样），这个菜是非常适合清炒的，炒出来脆嫩脆嫩的。 有一天下午，外公拿刀剁鸭子，准备做鸭血粉丝汤给我喝。突然我问外公，能不能用我的那把菜刀，给我杀一只鸭，做一道“烤鸭”给我吃啊！ 外公会心一笑，说小鬼头，你想吃烤鸭呀！可以呀！你到厨房去，那里有很多调料，你自己调拌一下，我帮你烤。 我高兴极了，兴冲冲地跑进厨房，在案板上找到了好多酱油和辣椒面。于是，我就一边往锅里倒酱油、一边撒辣椒面，调得浓淡适中后，我把事先准备好，并用面粉抓过的鸭子放入烤盘，然后将调好的酱料均匀涂抹在鸭身上，放到炉子上烘烤。 不一会，烤箱里飘出来扑鼻的香味。看着自己亲手制作的烤鸭在慢慢地变黄、变干、起皱，再慢慢品尝自己调制出来的酱料，那种满足感真是难以言喻呀…… 后来，我来到大城市念书，每当想吃烤鸭的时候，就会到超市买半只，然后用烤箱烧烤，虽然自己做出来的烤鸭没有外酥里嫩的感觉，但是那个香味一直萦绕在我的脑海里，久久不能散去。