如何炖牛肉又软又好吃？
我一般用番茄炖牛肉，这样既解决了牛肉不容易煮烂的问题又可以解决孩子不爱吃蔬菜的问题（嘻嘻） 步骤1.准备食材：新鲜牛肉、西红柿、洋葱、胡萝卜、葱、姜、生抽、老抽、料酒； 步骤2.先将牛肉洗净切块，冷水下锅焯水捞出备用；
步骤3.起锅烧油放入切好的姜片炒出香味，倒入焯好水的牛肉翻炒均匀，然后加入少许料酒去腥，生抽上色，老抽入底味即可； 步骤4.加入准备好的番茄和适量清水，大火烧开后转小火炖煮50分钟；如果喜欢吃硬一点的就多加十分钟，喜欢吃绵软的就可以少炖一会哦！
步骤5.接着将切好的葱花、姜末和准备好的洋葱、胡萝卜块放入锅中继续炖煮10分钟即可出锅啦！ 一道酸甜开胃的番茄炖牛肉就做好了，是不是很简单呢？喜欢的话可以给宝宝试一试哦～ 顺便给大家推荐一个我很喜欢的厨房好物--小熊电炖锅。 我平时都是用它炖宝宝喜欢的各种辅食，非常方便且安全。 它的颜值也很高，放在家里当装饰品也很不错哟~现在它已经是我家厨房的“门面担当”了！
最后祝大家都能做出美味的菜肴！