猪蹄沾什么汁好吃？

韩玖颜韩玖颜最佳答案最佳答案

1 猪蹄洗净，用冷水煮出血沫后，冲洗干净。 2 换冷水下锅，加入葱、姜、八角，小火炖制一个半小时左右，直到用筷子可以轻松戳穿猪蹄（熟烂了就好）。 3 准备一碗酱油、两勺醋、一勺白糖、四勺温开水、少许味精调匀成味汁(也可用生抽、香醋和少量糖调成蘸料)。

4 猪脚捞起摆盘，浇上调好的味汁，撒上葱花即可食用~

如果嫌麻烦的话，可以直接买现成的酱料拌在猪蹄里，不过可能味道就没那么好了…自己调制出来的酱汁味道才最棒哦！！

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