猪肚和什么煲汤好吃？
1、猪肚鸡汤 材料：鸡一只约750克，白胡椒粒20颗左右（去腥增香）生姜3大片、枸杞一小把、葱适量做法： 白胡椒粒拍碎，猪肚用盐搓洗干净后用清水冲洗干净备用；将猪肚子剖开，剔除内脏洗净，再把白胡椒粒和生姜片放入肚内，然后用线缝好口，放入汤煲中，加入足量的清水，大火烧开转小火煲约两小时。 这时猪肚已经熟了，用刀切成条状或者块状，放入碗中打底；然后将鸡肉切块放入锅中煲约十五分钟，将煲好的鸡汤倒入装猪肚的碗中即可食用了！
小贴士：如果买回来的猪肚很脏，一定要清洗干净再烹饪哦～ 胡椒味太重可以放几片柠檬。
2、猪肚枸杞山药汤 滋补养颜又润肺的猪肚枸杞山药汤就做好啦！ 这个汤不仅味道超好而且营养丰富哟～ 准备食材：新鲜猪肚一个，铁棍山药一根，红枣8个，枸杞少许，党参一把，莲子适量，白胡椒粒十几颗，葱两根，姜两到三片。 具体步骤如下： 首先处理一下猪肚：把猪肚里的油脂刮干净，反复冲洗至没有黏液，然后放在水龙头下用小水流冲洗，这样可以去除腥味和杂质。接下来就是最重要的步骤--腌制猪肚：在洗刷干净的猪肚里倒入适量的白胡椒粉，然后再撒入少许食盐，最后把葱段和姜片塞入猪肚里面，并把猪肚完全揉搓均匀。 接着处理一下药材，把红枣去核，把枸杞和莲子和党参以及泡软的白胡椒粒全部装入料包中。然后把切好的山药段和红枣一起放入砂锅当中，然后加入足量温水和料酒，大火煮开后撇掉浮沫。 再把处理好的猪肚放入砂锅中，盖上盖子转中小火慢煲两个小时，最后十分钟的时候把药包捞出来就可以了。
这样美味暖胃的猪肚枸杞山药汤就做好了~~ 是不是超级简单呢~快动手试试吧，味道绝对棒棒的！