鲮鱼大的好吃还是小的好吃？
我们那的特产叫罗非鱼，也叫非洲鲫鱼，跟鲤鱼很像，不过鳞片比较大而且颜色较深。我们那一般拿来做鱼汤或香煎（炸）。 以前没有养殖技术的时候，是野生的，长得很慢很瘦，鱼骨里有很多细刺，味道也一般。现在有了养殖技术后，长得快肉质也鲜嫩很多，刺也很少基本上没有，味道也很不错。
有一次我带回来一条一斤左右的罗非鱼给我妈煮汤喝，她说很好喝问我这是什么鱼，我说这是非洲鲫鱼，我妈说：“这么小就有刺了？”，然后尝了一口说：“唉，好鲜啊！” 后来出去旅游吃了各种不同的鱼，发现鱼的种类真的是非常多，有的鱼肉很紧致很有嚼劲，像鲤鱼、草鱼这些常用的家常鱼类口感就很好；有的是鱼肉贴骨头，比如鳜鱼、鲟鱼这些，要撕下鱼骨边上的鱼肉需要花点功夫；还有的鱼肉很松软入口即化，像海鱼和淡水鱼中的鲶鱼等。
不过最好吃的还是我们那里的罗非鱼，营养美味，让人念念不忘。