端午粽怎么煮好吃？
甜粽、咸粽，你喜欢哪个口味的粽子？ 我是咸党，咸粽派的代表，鲜肉粽、蛋黄粽是我的最爱！ 平时我们吃的粽子都是蒸制的，今天分享一个不一样的做法——水煮粽子，味道一样很好吃哦～ 而且这种做法方便简单，和蒸制的方法差不多，但是更省时间呢。
准备好食材：粽叶（鲜粽叶或者冷冻粽叶都可以）、白糖、生抽、老抽、花椒、八角、香叶、干辣椒段。
1.将切好的五花肉浸泡在淘米水中，这样能去除肉腥味儿。 2.锅中放冷水，加入白砂糖，搅拌至全部融化。
3.倒入处理好的五花肉，加入生抽、老抽、白酒，拌匀后腌制4个小时左右。
4.把粽叶放入开水锅中焯烫一下，去掉苦味，然后捞起用清水冲洗干净。
5.取两片粽叶搭在一起，卷成一个圆锥形，填入适量糯米，再放入两颗花生和一块猪脊骨，压紧实。
6.依次包好所有的粽子。
7.烧一锅热水，水开后放入粽子，煮1小时后，再放进去三颗冰糖，继续煮30分钟左右就可以啦。
煮出来的粽子香气扑鼻，一口咬下去，糯米软糯适中，混合着五花肉的鲜香，口感超棒！
喜欢的小伙伴可以试试这么做喔~ 除了清水煮粽子外，还可以加入少许盐、生抽和老抽来调味，也是超好吃的！ 小贴士
包粽子的时候，可以在里面加入一些粗粮，比如说薏米、燕麦之类的，这样吃起来更有嚼劲，营养也更均衡。
包粽子的叶子可以先下锅煮熟，这样可以更好地去除叶子的苦味。 如果是第一次吃粽子，建议选择甜的，比如枣泥粽、豆沙粽等，避免踩雷哟～