豆棍怎么做好吃？

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我吃过最好吃的豆棍，是用豆腐做的。 做法超简单！ 把豆腐切成丁状（尽量切小一些），放葱花、盐、酱油和少许淀粉拌匀了，腌10分钟左右待用。 这个过程可以准备一碗清水和一把剪刀。 用剪刀将豆棍的一头剪断，留约1cm的连接部分。

锅中放油，烧至六七成热时，放入豆棍炸至酥脆，并用漏勺不停地翻动，免得糊锅。 炸好的豆棍迅速放进准备好的清水里浸泡，这样可以保持酥脆的感觉。 做好的样子应该是这样的…… 配着辣椒酱吃，香辣酥脆，好吃得停不下来啊………

赞同 805喜欢收藏发布于 2024/5/15 4:02:32