紫薯牛奶好吃吗？
超级好吃啊！ 最近迷上了用紫薯做甜食，首先是因为自己种的紫薯熟了刚刚摘回来还热气腾腾，新鲜香甜，其次因为紫薯的营养价值的确很丰富，尤其是花青素含量很高，而花青素是一种很强的抗氧化剂，有延缓衰老美容养颜的功效（虽然效果肯定没有吃燕窝、人参等名贵中药材来的快哈哈），最重要的是对于经常熬夜的我来说，多吃紫薯能够显著改善皮肤状态，现在真的感觉自己变年轻了！ 所以我最近做了很多以紫薯为主的美食，比如这个紫薯牛奶布丁，制作方法非常简单，就是把紫薯碾成泥加水放入锅中煮至浓稠状，然后倒进模具里冷却后放入冰箱冷藏三个小时，这样一道美味的布丁就做好了，吃的时候拿出来刮掉表面的奶油霜就可以啦，口感Q弹清爽，真的有果冻的效果哦~
除了做甜品，我还将紫薯加到面粉里做了一道小点心，就是这个蜜红豆紫薯饼，之前自己做的小面包味道还不错就准备拿来做馅料，其实里面还有我自己做的巧克力馅儿，但是因为太甜了所以没放进去，你们要是喜欢也可以试试把巧克力屑放进去味道更妙呀~
最后我想说说让我爱了爱不了的红薯芝士欧包，这个欧包的制作方法我之前在知乎上有详细的介绍，这里就不赘述了，这款欧包的口味偏酸，喜欢吃甜食的小伙伴可能需要提前两天将面团发酵好，然后将酸奶、砂糖和酵母粉混合调匀至溶解，分次加入面团中揉搓均匀，再放进烤箱里烘焙就可以了，表面金黄酥脆，撕开能看到里面拉丝的柔软组织，浓浓的奶香夹杂着一丝丝的酸甜，美味至极。
好啦，暂时就做出这些以紫薯为原料的美食，希望我的经验对你有帮助，爱你萌～