如何做八爪鱼好吃？
1. 剪去八爪鱼的触手，然后清洗干净
2. 锅里放水，然后把洗净的八爪鱼放进去焯水，捞出
3. 我用的是韩式辣酱和海鲜酱一起做的酱料，所以没有放盐了哈！如果有韩式辣椒酱的话也可以放一点增加味道~
4. 热油锅，把洋葱丁放进去炒出香味儿
5. 然后将调好的酱汁倒进去煮沸
6. 放入焯水的八爪鱼翻炒至均匀挂汁即可出锅啦~
我比较喜欢吃八爪鱼的小腿部分，所以我一般都会切得比较小一些，这样比较好入味~~喜欢大的朋友可以整个放进锅里煮哦～
这个做法跟韩国料理里炒章鱼的做法差不多，都是先把八爪鱼用水焯一下再炒的，这样可以去除腥气。如果不喜欢吃八爪鱼腥味的可以在水里放入适量的料酒来焯。