内酯豆腐怎么做好吃？
内脂豆腐是豆腐里比较嫩滑的，一般用来做汤比较多 比如鱼头豆腐汤就很棒！ 1.把鱼头洗干净剁成块状；
2.锅内放入适量的油，待油温六成热时，把鱼头放进去翻炒几下，加入适量的水，盖上锅盖焖上几分钟（水没过鱼头）；
3.等水烧开后，把切好的豆腐放进去煮，加入料酒、盐、葱等调料，即可出锅享用啦~ 不过呢，如果是想单独做成一道菜的话，那做法就很多了哦~~ 比如可以做成铁板香煎豆腐，外酥里嫩，味道好极了 具体做法如下： 1.将豆腐切成5公分宽的块，用平锅煎至两面呈金黄色备用。
2.准备葱花若干待用。 3.炒锅烧热，倒入适量色拉油，放入葱姜末炒香后烹入料酒，再加入蚝油翻炒均匀。
4.往锅中加入适量清水或高汤烧开，然后放少许盐和味精调味并撒入胡椒粉搅匀。 最后将豆腐码放在锅中，轻轻晃动均匀，盖上锅盖小火慢炖一会儿，最后用水淀粉勾芡收浓汤汁，撒入香菜段拌匀即可出锅装盘，最后再撒上几滴香油和孜然粉提味增香即可上桌享用啦。
还有豆腐蒸肉饼也是美味可口的一道家常菜哟~~~
其实要说到内脂豆腐的做法还真是挺多的呀，楼主可以参考一下这个网站哈~里面有很多关于豆腐的美味菜谱的噢～^_^希望我的答案能帮助到你啊~