云南瓜怎么做好吃？
记得以前在玉溪，夏天的时候，路边卖西瓜的很多，五块钱一斤，又甜又大，后来搬家到昆明，这样的好西瓜就少了，去超市买，好的要八块九块一块一斤，还不是很新鲜，所以印象里一直觉得云南的瓜好吃又便宜 回到正题，要怎么做呢？我喜欢吃清甜的瓜，不喜欢吃很红的瓜 所以一般选这种白皮的瓜，削皮，然后切块儿或者切片儿（看个人喜好）
1.直接吃，这个不用说了吧，甜！脆！
2.把切好的瓜拌着米饭吃 我吃的这个是云南特产紫米（其实也就颜色特别一点，味道和小米差不多），把饭煮开花了之后，把瓜倒进去搅和均匀了就可以吃了，非常香甜
3.做沙拉 把南瓜胡萝卜洋葱切小块儿与酸奶拌在一起，撒点杏仁粉或者燕麦之类的粗纤维淀粉（这样比较有饱腹感而且不容易肚子胀气哦～） 最后撒上核桃碎粒或者是炒熟的芝麻，一勺子胡椒粉（这个真的必须放啊，不然不香的），两勺生抽一勺醋，搅拌均匀就可以了。
我是在沙拉酱和油醋汁之间挣扎了很久最终选择了油醋汁，因为听说沙拉酱热量太高啦！ 做好的沙拉可以配上面包一起吃，我配的是全麦欧包，也不错。