印度菜菜什么好吃?
我在印度吃过的各种美食有 印度的汉堡,就是炸面团配上咖喱酱(个人不喜欢) 印度炸鸡,用咖喱粉和香料腌制的鸡肉,味道不错 印度羊肉,烤的,配蒜片,很好吃也不膻(我比较喜欢膻一点的羊肉口感,所以感觉还好) 印度的烧烤,牛舌(很鲜嫩)、鸡翅(有点油腻)、五花肉(肥腻腻的)、排骨(不推荐)等等,这个跟中国的烧烤区别不大吧应该。 印度炒面,加洋葱、辣椒,拌在一起吃的。挺好吃的。不过做的不怎么好看。 印度炒饭,加了青豆、玉米什么的,口感很不错。(比国内的好吃!!!)
印度饺子,有点像国内的水饺,不过皮薄一些,里面是蔬菜肉末等馅料,蘸着辣椒酱汁吃 这个饺子比较有名,叫曼加乐(maccher)
印度馄饨,跟水饺很像,不过皮更薄些,中间有个洞,放在牛奶锅里煮熟,佐以辣椒和酸橙汁一起吃 这个叫帕帕拉恰(pappalchik)的印度糕点,类似于国内的奶黄包之类的。沾着牛奶或者糖吃 还有个叫kulfi的冰激凌,有点像冰淇淋棍的感觉,不过比较粗糙,甜味很重,我不是很喜欢吃 印度的各种饼,薄荷饼、香辣脆饼、沙拉什维克(sambar pappadam)、马哈洛尔饼(maharoar pappadam,好像只有新德里有小贩卖这种饼)......不过这些饼都不放奶油和黄油,都是烙熟的。
至于你说的锡克风味吗……没吃过…………我不认识几个锡克人……不好意思没法给你提供这边的资讯……不过还是希望能帮助到你