南瓜饼怎么做好吃呢？
我做的南瓜饼不太甜，比较咸香，喜欢甜的可以酌情添加砂糖 步骤1、准备食材 去皮去籽的南瓜400g（约1个的量），糯米粉250g，粘米粉75g，澄粉75g，细砂糖30g. （也可以直接买成品的红豆沙馅）
步骤2、把除了黄油和红糖以外的所有原料混合均匀，揉成光滑的面团，放在一边松弛半个小时左右（我喜欢软一点的面团所以没有额外加水）
步骤3、把一块面团搓成长条，分割成大小均匀的剂子，每个大约6-7g重。 把小剂子揉圆，压扁，包入适量红豆馅，收拢口朝下放置。
步骤4、不粘锅烧热，加入少量植物油，把南瓜饼放入锅中，小火煎制。 注意防止锅底沾底，可以铺上保鲜膜或者蒸笼布。
步骤5、煎至一面定型后翻面继续煎制，直至熟透。趁热吃味道最好啦~ 外酥脆，里绵软，还有细腻的红豆沙颗粒，好吃到哭！ 我一般一次多做点，冷冻起来，吃的时候热一下即可。