三角菜角怎么做好吃？
小时候常到乡下外婆家玩，每次去都逮住一条大黄牛往牛角上扎，玩的不亦乐乎；偶尔也能碰到有人牵着黄牛来耕田，就会缠着要买，于是乎一毛钱一个的草帽，五毛一根的冰棍就能够收买我的一天。现在回想起来，这些牛都是散养的土牛，到处吃草，生命力极强，也特别好驯服。
长大后在苏州读书，有一次和同学一起去虎丘游玩，在一棵大树下歇息的时候发现有几头牛在周围吃草，一时兴起就准备捉弄一下它们，没想到这些“土鳖”居然会“坐地起价”——想让我出价就买，不出价就不卖，最后以每人50个硬币打发了这帮“无赖”。
后来来北京工作，一次周末回家顺道逛了圆明园，在假山附近又见到了这帮家伙，不过这次只有三头，而且其中两头像被火枪打过一样——耳朵都被烧没了，再一想，肯定是那些游客干的。和以前相比，现在的土牛显然更加金贵，于是我们几个又是用冰棍、火腿肠外加五毛钱一把的瓜子才把这三只“贵客”打发走。 后来又在圆明园见过几次土牛，但再也没有能够逗弄的机会，因为那些牛都很谨慎，离得太近就会跑开。于是我们就远远地用相机记录下它们的身影。