哪种千层盒子好吃?
之前在伯爵的答案里看到做千层的方子,然后自己在家试了一下(其实也就试了两三次)……真的炒鸡简单! 首先准备一个鸡蛋,大概50g左右的白砂糖,还有低筋面粉100ml,牛奶250ml,植物油、食盐少许。 先把鸡蛋打散,然后把砂糖和面粉倒进去搅拌均匀~然后加入牛奶和植物油搅拌成无颗粒均匀的面糊
把平底锅加热,刷了油~用勺子舀两勺面糊倒入锅中,形成两个圆饼~煎熟后取出放凉备用。 然后最重要的一步来了!抹奶油!这个步骤可以参考做泡芙或者蛋糕的做法,我是不喜欢很甜的冰淇淋口味所以只放了少少的糖。
然后把两层饼中间夹上水果(草莓、芒果都ok),最后再厚厚地挤上一层奶油~~大功告成啦~~ 是不是很简单!我自己做的那个图没拍就……算了反正也没人看哈哈。但是这是我亲手做的呀所以吃得特别香!