海鲜哪些好吃？
对于爱吃海鲜的人来说，吃海鲜是一种享受，但也会因为不同的地域有不同的饮食习惯而烦恼！在南方人看来最经典的菜肴就是白斩鸡了！而在北方人看来是红烧鸡或辣子鸡了！但是不管什么地区的人对鸡肉的喜爱度都是很高的，尤其是用新鲜鸡做的菜肴更是让人赞不绝口！ 那么在南方人眼中最好吃的鸡肉做法又是什么呢？当然非白斩鸡莫属啦！不过白斩鸡也不是随便怎么做就很好吃了哦~这跟选料也是有很大关系的呢；比如要选用1年以上的大公鸡来制作这道菜才能体现出它真正的美味所在哦～那么下面就来介绍一下我平时做白斩鸡的方法吧（不喜勿喷哈！） 首先我们得把食材准备好然后把它清洗干净再晾干备用就可以了接下来准备一个干净的碗倒入适量的料酒和姜片然后把腌制好的鸡腿放进去搅拌均匀之后盖上盖子冷藏1个小时左右；
2、将准备好的葱姜蒜放入油中煸香后捞出留底油备用锅内加入适量的水烧开然后将腌好的鸡腿放入锅中焯一下水大约3分钟左右捞出来沥干水分放在盘子里面备用起锅放油烧热然后加入生抽老抽冰糖和少许的蚝油以及鸡精炒匀熬成粘稠状淋入鸡腿上放香菜点缀即可完成这样一道好吃的白斩鸡就做好了是不是看着就非常的美味呀！ 好了以上就是我的分享希望对您有所帮助如果您觉得还不错的话可以收藏下哟也可以分享给身边热爱美食的小伙伴们一起分享下哦嘻嘻～大家还知道什么美味的菜品记得评论区留言告诉我哈谢谢大家的观看与阅读咯拜拜下次不见不散喔！！